5 août 2017
La crostata est une pâtisserie italienne. Elle est caractérisé par ses arômes d'amandes, amandes amères et anis. Je la fais aux prunes, qui deviennent joliment fondante dans la tarte couverte.
23 juillet 2017
Les clémentines vont parfaitement dans toute salade, surtout dans celle du chou. Accompagnée d'une sauce à la noix de cjaou, un pur délice.
15 juillet 2017
Un gâteau à base de graines de pavot, qui se marient parfaitement avec une crème au citron et des framboises et des petites meringues.
3 juillet 2017
Un classique de la cuisine italienne. Des pâtes fait maison avec une sauce blanche au poivre, un dîner idéal pour les soirées festives.
24 juin 2017
Un plat qui se trouve entre une tajine et un couscous. Une sauce aigre-douce, avec des pruneaux, des pommes de terre et des pois chiches.
21 juin 2017
Ces bouchées sont simples à réaliser, se garde plusieurs jours au frais et accompagne tout café, thé ou tisane pour un goûter gourmand.
14 juin 2017
Les pâtes de lentilles sont le moyen idéal pour manger plus de légumineuses. Ici, vous trouvez une recette de salade à l'italienne, avec des tomates séchées et des concombres.
5 juin 2017
Les samoussas sont des pochettes farci avec de la pomme de terre et des petits pois. Ici, on les fait avec de la patate douce et des carottes, accompagnés d'une sauce au tahin et harissa.
4 juin 2017
Ces bouchées sont simples à réaliser, se garde plusieurs jours au frais et accompagne tout café, thé ou tisane pour un goûter gourmand.
12 mai 2017
La pâtisserie crue peut sembler compliquée mais au fait elle est très simple à réaliser. Ces mini-tartelettes crues sont faites avec un fond de tarte à base d'oléagineux et dattes, couverte d'une crème au yaourt et noix de cajou avec des fraises.
11 mai 2017
La banane congelée mixée donne une glace onctueuse, qu'on peut ensuite parfumer au chocolat, fruits rouges, noisettes, fleur d'oranger, etc. On la sert pour le petit déjeuner sur un muesli au chocolat.
5 mai 2017
La betterave cuite à la vapeur devient onctueuse et riche en goût. Accompagné de boulettes et d'une sauce au wasabi, on retrouve les saveurs du Japon.