17 novembre 2017

Grog au curcuma, gingembre et agrumes

Il nous faut du tonique pour l'hiver ! Le gingembre, le curcuma et les agrumes sont l'arme pour battre les infections et fortifier son système immunitaire.
11 novembre 2017

Des galettes façon wrap

Utiliser les galettes comme un wrap change des galettes traditionnelles. Pour les remplir on fait du celeriac rôti, une sauce piquante et des pois chiches croustillants.
7 novembre 2017

Winter is coming

Il nous faut du tonique pour l'hiver ! Le gingembre, le curcuma et les agrumes sont l'arme pour battre les infections et fortifier son système immunitaire.
3 novembre 2017
blondie sans gluten à la fève de tonka

Blondie à la fève de tonka, sans gluten

Le blondie est fait avec du chocolat blanc. Parfumé à la fève de tonka et préparé avec de la courgette pour accentuer la texture mi-cuite, la pâte est faite sans gluten avec des farines de riz et d'avoine.
2 novembre 2017
chou frisé au four

Chou frisé au four

Le chou vert ou frisé est malconnu pour sa polyvalence. Cuit entier au four il est délicieux avec une sauce aux épinards.
21 octobre 2017

Pour bien commencer ma petite journée…

Remplacer le lait devient ultra facile avec toutes les alternatives végétales qui existent aujourd'hui. Retrouvez ici des recettes avec des laits végétaux différents.
12 octobre 2017

Kimchi et autres légumes fermentés

Cum sociis natoque penatibus et malesuada sit amet quam. Aliquam nonummy, tellus ante mollis sodales. Quisque nulla. Suspendisse vitae ante. Donec sit amet, consectetuer adipiscing elit. Sed dignissim vitae, vulputate imperdiet.
10 octobre 2017
salade chou kale

L’été prend fin (même dans le sud), bienvenu à l’automne

La majorité entre nous est triste quand l'été finit (pas moi, j'adore l'automne), mais une fin est aussi toujours une opportunité pour quelque chose de nouveau. Donc qui dit fin de l'été dit début de l'automne dit ajustement de son alimentation pour peut-être perdre ces quelques kilos qu'on aurait pris pendant l'été avec tous les apéros.
27 septembre 2017

Framboise se marie avec chocolat

Ce petit déjeuner est un gagne temps le matin : on le prépare la veille puis on fait cuire juste une pomme le matin, et le petit déjeuner ultra gourmand mais toujours sain est prêt.
14 septembre 2017
Lasagnes vegan

Lasagnes vegan

On peut faire très simplement des lasagnes vegan en utilisant des lentilles corails pour la sauce. La béchamel est fait avec du lait végétal.
12 août 2017
daube végétarienne

Daube et végétal, c’est possible ? Et OUI !

Une sauce onctueuse et bien aromatisée, des haricots blancs et des champignons, des carottes et une purée de pomme de terre : la daube parfaite.
8 août 2017
daube végétarienne

Daube provençale végétarienne

Une sauce onctueuse et bien aromatisée, des haricots blancs et des champignons, des carottes et une purée de pomme de terre : la daube parfaite.