12 mai 2017
La pâtisserie crue peut sembler compliquée mais au fait elle est très simple à réaliser. Ces mini-tartelettes crues sont faites avec un fond de tarte à base d'oléagineux et dattes, couverte d'une crème au yaourt et noix de cajou avec des fraises.
1 mai 2017
Le blondie est fait avec du chocolat blanc. Parfumé à la fève de tonka et préparé avec de la courgette pour accentuer la texture mi-cuite, la pâte est faite sans gluten avec des farines de riz et d'avoine.
30 avril 2017
Des muffins au chocolat avec des grands bouts de chocolats qui sortent tout onctueux du four. Un pur délice pour un goûter.
31 mars 2017
Ce cheesecake est le mariage de chocolat et la cacahuète, ma combinaison favorite. On utilise du yaourt de soja à la place du fromage frais.