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Au mois de Septembre 2018 nous sommes partis en petit périple sur la presque île de Péloponnèse en Grèce. 10 jours de roadtrip avec Haut Frisé pour découvrir des très jolis coins et des plats sublimes.
Je n'ai rien su sur les poules jusqu'à en avoir dans mon jardin. Là, j'ai découvert que ces oiseaux sont très dociles, reconnaissent les individus et deviennent super attachants.
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La fermentation est une ancienne méthode pour conserver des fruits et légumes. Elle devient à la mode de nouveau, car les légumes et autres aliments fermentés nous apportent des probiotiques et vitamines, si importants pour notre organisme.