15 août 2018
La tarte tatin aux aubergines est une autre façon d'utiliser l'aubergine. On la grille d'abord avant de la couvrir par une pâte fait maison, qu'on fait cuire ensuite au four.
5 mai 2018
On utilise les algues en cuisine pour rappeler les arômes de la mer. Avec l'avocat, on réussit une sauce onctueuse et riche, qui accueille les algues.
30 avril 2018
Les graines de courge grillés sont super pour remplacer les pignons dans une recette de pesto. A utiliser sans modération grâce à leur richesse en fer !
11 avril 2018
Les patates douces sont idéal pour faire des gnocchis avec. Quand on trouve des patates douces violettes, le résultat est un vrai plaisir pour l'œil.
4 avril 2018
Des crêpes inspirées de la cuisine vietnamienne, des Ban Xeo. Sans gluten, elle sont faites avec de la farine de riz et du lait de coco.
4 avril 2018
Les patates douces sont idéal pour faire des gnocchis avec. Quand on trouve des patates douces violettes, le résultat est un vrai plaisir pour l'œil.
2 avril 2018
Wraps et chili vont ensemble parfaitement. Le chili est légèrement pimenté, qu'on peut adapter à son propre goût.
2 mars 2018
Les boulettes sont le vide frigo parfait. On peut mixer n'importe quel légume qu'on a en surplus, des céréales et lentilles ou pois chiches.
7 février 2018
Le chou frisé est idéal pour être cuit au four. Il absorbe bien toute marinade, sans devenir pour autant tout mou, il garde alors son joli croquant.
8 janvier 2018
Quisque justo augue ut urna eu eros. Sed id elit tincidunt et, fermentum vel, wisi. In vitae erat eget arcu nunc venenatis placerat, molestie tristique commodo. Cras turpis vitae ante. Praesent magna.
12 décembre 2017
Le hachis parmentier sans viande, fait avec une ragout aux haricots et des légumes, couvert d'une purée de pommes de terre et patate douce.
Socca aux légumes